Kintsugi 班 2021 年 10 月
您可以在宽敞的空间体验“kintsugi”
講師紹介
Kuh金継ぎ工房 講師
伊藤和江(Kazue Itoh)
政府旅遊局在澳門成立後，她曾負責與香港觀光局、國泰航空的聯合推廣，參與國內及國際推廣。
在酒店業工作約20年後，於2000年（至2007年）在東京青山開設糙米餐廳 “Kuh”。目前，她在 “Table Studio Takito “等地教授廚藝和原創現代風格的金継。
其他活動
– 在東京各處舉辦與食品相關的課程。講授時令保鮮食品、腌制食品、味噌湯等手工食品。
– 久Kuh金継工作室 “Asobi “和 “重生之器”。
– 從食物到器皿。”金継”是一種修復和繼續使用日常器皿的技術。
2011年，來自久Kuh金継工作室的展覽 “Asobi”メディア掲載実績はこちら ＞
南青山”久Kuh”金継工作室
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